خط انتاج البطاطا نصف مقلية
خط انتاج البطاطا النصف مقلية , يعتبر مشروع انتاج البطاطا النصف مقلية من المشاريع الرائدة و الرابحة في وقتنا الحالي …
لاعتماد الكثير من المطاعم على اقتناء هذا المنتج لسهولة التحضير و اختصار الوقت
لتلبية طلبات زبائنهم .. و تعتبر المواد الاولية بسيطة مقارنة مع انواع حطوط اخرى


مواصفات خط انتاج البطاطا النصف مقلية :
- سعة اختيارية : 500 كغ / سا , 1000 كغ / سا , 2000 كغ / سا
- امكانية التحكم بالقطاعة للتحكم بطول الحبة حسب الطلب .
- يبدأ خط الانتاج العمل من استقبال البطاطس الخام الى الحصول على المنتج النهائي البطاطس الفرش النصف مقلية .
- يتم غسل البطاطس على عدة مراحل بالماء والهواء للتأكد من نظافتها ثم تقشيرها .
- ثم يبدا عمل ماكينة التقطيع ويمكن التحكم بحجم القطعة ليتراوح ما بين 4 – 12 mm حسب رغبة الزبون .
- تمر البطاطس المقطعة بعدها في مرحلة الفرز وطرد الشوائب.
- بعد فرز البطاطس تأتي مرحلة سحب النشا والغلي مرورا بنفق التجفيف.
- تصل قطع البطاطس المسحوبة النشا المجففة الى قلاية البطاطس لقلي البطاطس المزودة بنظام تسخين للزيت عن
طريق اما سخانات او حراق غاز. - يتوفر في قلاية البطاطس نظام فلترة وتصفية مستمر, ومزود بخزانات لحفظ الزيت.
- مزودة بساعة حرارية للتحكم بدرجة الحرارة .
- مزود الخط بسير ناقل يمكن تزويده بألية هواء الساخن لتنشيف حبات البطاطس .
- ثم تدخل البطاطس الى نفق التبريد بالصعق تصل درجة حرارته ال -70 درجة .
- ثم يصل المنتج النهائي البطاطس النصف مقلية الى ماكينة التعبئة والتي تعمل بنظام التحكم بالوزن عن طريق
موازين الكترونية. - الطاقة الكهربائية المطلوبة : KW 75 / 380 V
- المساحة المطلوبة :1200 متر مربع
المواصفات الفنية | |
---|---|
قطع الكهرباء و الانفرترات (Electric And Inverters ) | ماركة شنايدر الألمانية |
المحركات (GearBox) | ماركة فارفل الايطالية |
الموتورات (Motors) | ماركة فولت التركية امتياز الماني |
المادة الخام المصنوع منها الخط | 100 % ستانلس ستيل موديل 304 |
ماذا نقدم؟
جودة عالية
كافة المواد القطع المستخدمة في التصنيع من موتورات و قطع كهرباء و علب سرعة حائزة على شهادة الجودة الاوروبية CE
خدمات مابعد البيع
مستعدين لتلبية طلباتكم من مواد اولية ( ورق تغليف – نكهات .. الخ ) وتأمين قطع الغيار حتى بعد انتهاء مدة الكفالة

معرض الصور و الفيديو
شارك مع أصدقائك