خط انتاج البطاطا نصف مقلية 

خط انتاج البطاطا النصف مقلية , يعتبر مشروع انتاج البطاطا النصف مقلية من المشاريع الرائدة و الرابحة في وقتنا الحالي …

لاعتماد الكثير من المطاعم على اقتناء هذا المنتج لسهولة التحضير و اختصار الوقت

لتلبية طلبات زبائنهم .. و تعتبر المواد الاولية بسيطة مقارنة مع انواع حطوط اخرى

خط انتاج البطاطا النصف مقلية

مواصفات خط انتاج البطاطا النصف مقلية :

  • سعة اختيارية :  500 كغ / سا , 1000 كغ / سا , 2000 كغ / سا
  • امكانية التحكم بالقطاعة للتحكم بطول الحبة حسب الطلب .
  • يبدأ خط الانتاج العمل من استقبال البطاطس الخام الى الحصول على المنتج النهائي البطاطس الفرش النصف مقلية .
  • يتم غسل البطاطس على عدة مراحل بالماء والهواء للتأكد من نظافتها ثم تقشيرها .
  • ثم يبدا عمل ماكينة التقطيع ويمكن التحكم بحجم القطعة ليتراوح ما بين 4 – 12 mm حسب رغبة الزبون .
  • تمر البطاطس المقطعة بعدها في مرحلة الفرز وطرد الشوائب.
  • بعد فرز البطاطس تأتي مرحلة سحب النشا والغلي مرورا بنفق التجفيف.
  • تصل قطع البطاطس المسحوبة النشا المجففة الى قلاية البطاطس لقلي البطاطس المزودة بنظام تسخين للزيت عن
    طريق اما سخانات او حراق غاز.
  • يتوفر في قلاية البطاطس نظام فلترة وتصفية مستمر, ومزود بخزانات لحفظ الزيت.
  • مزودة بساعة حرارية للتحكم بدرجة الحرارة .
  • مزود الخط بسير ناقل يمكن تزويده بألية هواء الساخن لتنشيف حبات البطاطس  .
  • ثم تدخل البطاطس الى نفق التبريد بالصعق تصل درجة حرارته ال -70 درجة .
  • ثم يصل المنتج النهائي البطاطس النصف مقلية الى ماكينة التعبئة والتي تعمل بنظام التحكم بالوزن عن طريق
    موازين الكترونية.
  • الطاقة الكهربائية المطلوبة : KW 75 / 380 V
  • المساحة المطلوبة :1200 متر مربع
المواصفات الفنية 
 قطع الكهرباء و الانفرترات

(Electric And Inverters )

ماركة شنايدر الألمانية

 المحركات

(GearBox)

 ماركة فارفل الايطالية

الموتورات

(Motors)

ماركة فولت التركية امتياز الماني

المادة الخام المصنوع منها الخط100 % ستانلس ستيل  موديل 304

ماذا نقدم؟

جودة عالية

كافة المواد  القطع المستخدمة في التصنيع  من موتورات و قطع كهرباء و علب سرعة حائزة على شهادة الجودة الاوروبية CE

خدمات مابعد البيع

مستعدين لتلبية طلباتكم من مواد اولية ( ورق تغليف – نكهات .. الخ ) وتأمين قطع الغيار حتى بعد انتهاء مدة الكفالة

معرض الصور و الفيديو

راسلنا

تواصل معنا