مواصفات خط انتاج البطاطا النصف مقلية :

• سعة اختيارية :  500 كغ / سا , 1000 كغ / سا , 2000 كغ / سا
• امكانية التحكم بالقطاعة للتحكم بطول الحبة حسب الطلب .
• يبدأ خط الانتاج العمل من استقبال البطاطس الخام الى الحصول على المنتج النهائي البطاطس الفرش النصف مقلية .
• يتم غسل البطاطس على عدة مراحل بالماء والهواء للتأكد من نظافتها ثم تقشيرها .
• ثم يبدا عمل ماكينة التقطيع ويمكن التحكم بحجم القطعة ليتراوح ما بين 4 – 12 mm حسب رغبة الزبون .
• تمر البطاطس المقطعة بعدها في مرحلة الفرز وطرد الشوائب.
• بعد فرز البطاطس تأتي مرحلة سحب النشا والغلي مرورا بنفق التجفيف.
• تصل قطع البطاطس المسحوبة النشا المجففة الى قلاية البطاطس لقلي البطاطس المزودة بنظام تسخين للزيت عن
  طريق اما سخانات او حراق غاز.
• يتوفر في قلاية البطاطس نظام فلترة وتصفية مستمر, ومزود بخزانات لحفظ الزيت.
• مزودة بساعة حرارية للتحكم بدرجة الحرارة .
• مزود الخط بسير ناقل يمكن تزويده بألية هواء الساخن لتنشيف حبات البطاطس  .
• ثم تدخل البطاطس الى نفق التبريد بالصعق تصل درجة حرارته ال -70 درجة .
• ثم يصل المنتج النهائي البطاطس النصف مقلية الى ماكينة التعبئة والتي تعمل بنظام التحكم بالوزن عن طريق
  موازين الكترونية.
• الطاقة الكهربائية المطلوبة : KW 75 / 380 V
• المساحة المطلوبة :1200 متر مربع

ماذا نقدم؟

معرض الصور و الفيديو