إنتاج رقائق بطاطا الشيبس الطبيعية

يتألف  خط انتاج شيبس البطاطا الطبيعية  مما يلي : 

1. مغذي البطاطا
2. الة الغسل و التقشير
3. سير عزل
4. الة التقطيع
5. سير تنشيف
6. الة سحب النشاء
7. سير غسل و تنشيف
8. القلاية الرئيسية
9. مبادل حراري
10. سير تبريد
11. رجاج عزل القطع الصغيرة
12. سير ناقل كروم
13. الة اضافة النكهة

مواصفات خط إنتاج رقائق بطاطس الشيبس الطبيعية:

• سعة اختيارية : 150 كغ / سا , 300 كغ / سا .
• مزود بلوحة PLC لسهولة الضبط و المعاييرة .
• مزود الخط بقطاعة بلجيكية الصنع مع امكانية التحكم في السماكة   بين 1.2mm – 3 mm ,  و بطاقة انتاجية 1.5 طن في الساعة .
• مزودة القطاعة ب 12 شفرة مصنوعة من الكروم المعالج للحصول على الدقة و الشكل المطلوب .
• امكانية التحكم بسرعة خطوط النقل حسب الرغبة .
• يوجد جهاز لإزالة الماء قبل القلي ، مما يوفر استهلاك الطاقة الحرارية للمقلاة
• درجة حرارة القلي قابلة للتعديل ووقت القلي حسب المتطلبات .
• أجهزة أمان مزودة بإنذارات وإغلاق عند ارتفاع درجة حرارة الزيت ،  ، وفرق ضغط التدفق غير طبيعي.
• مزود الخط بمضخة زيت لتعويض الزيت بشكل اتوماتيكي .
• يمكن رفع الغطاء العلوي للمقلاة وخفضه لتسهيل عملية التنظيف .
• مزودة القلاية بمبادل حراري لتسخين الزيت خلال 15 -20 دقيقة .
• مزودة بخزان لسحب الزيت بعد الانتهاء  الى خزان احتياطي  سعة 3 طن .
• مزودة المقلاة بطبقة  سميكة من الليف الزجاجي للحفاظ على درجة الحرارة .
• يتم مرور حبات البطاطا  المقطعة ضمن عملية معالجة طرد النشاء و السكريات .. للحصول على القرمشة المطلوبة للمنتج .
• مزود الخط ب جهاز توزيع النكهة آمن و صحي .
• عملية الحراشف مصنعة بحيث تمنع تجمع و تكتل النكهة و للحصول على افضل عملية تنكيه
  متنجانس .
• مزود بالخط ب  2 الة تقطيع و تقشير طاقة انتاجية 1.5 طن في الساعة .

ماذا نقدم؟

معرض الصور و الفيديو